新橋駅北側ガード下したにカキ専門店「かき小屋 新橋」（千代田区内幸町1、TEL 03-6205-4328）がオープンして１カ月が過ぎた。場所は2011年12月30日に閉店した横町スタイルで話題となった「新橋ワールドミートセンター」跡。

　経営はオイスターバーなどの飲食店を展開するジャックポットプランニング（世田谷区）。カキ小屋業態は同店で3店舗目となる。店舗面積は40坪、席は全てテーブル席で72席。居抜き物件だが「内装はかなり手を入れた」（同社広報担当者）という。オープンは昨年11月22日。

　メーンは「その時季最もおいしい」国内外の産地から届くカキを卓上で焼く焼きガキ（800グラム＝約10個、1,200円）。その他の焼き物は、北海道直送の殻付きホタテ貝（1枚、350円）、島根などから直送するサザエ（1個、350円）、ハマグリ（1皿＝約5個、500円）、エビ（1本、300円）など。

　生ガキも旬のものを常時数種類を用意。室津（290円）、浦村、濃厚ミルクカキ、五島列島産（以上360円）、ニュージーランド産・パシフィックオイスター（390円）、岩ガキ・春香（680円）など。その他のカキ料理は、「カキフライ タルタルソース」（4個、600円）、「カキのガーリックバター焼き」（1個、300円）、「カキ小屋のカキめし」（700円）など。お通し（500円）も「カキとムール貝のガンガン焼き」。このほか、新橋店では土曜・日曜・祝日のランチに焼きガキの食べ放題を行う。1人2,980円で、食べ放題メニューは「焼きガキ」「焼きおにぎり」「カキフライ」。

　ドリンクは生ビール（がプレミアムモルツ＝（550円）、角ハイボール（420円）などのほか、他店同様、1人600円（小人200円）でドリンクの持ち込みが可能（2時間以内）。グラスや氷の用意はありは提供してもらえ、持ち込みでも残ったボトルも2カ月間はキープできる。「持ち込みと注文は半々くらい」（同）という。利用客は新橋在勤サラリーマンを中心に男女半々程度。業績は「好調」といい、2月末には高円寺に4店舗目をオープンする。

　営業時間は、月曜～金曜＝16時～23時30分、土曜・日曜・祝日＝12時～23時。