「築地銀だこ」などの飲食事業を全国展開するホットランド（宮城県石巻市）が5月22日、焼き鳥居酒屋「やきとりのほっと屋 新橋店」をオープンした。

　場所は新橋駅日比谷口前交差点に近い、同社の立ち飲み業態「B級グルメ村 ギン酒場新橋店」跡。業態転換の理由は、「既存のほっと屋ブランドを強化するため」（同社広報担当者）。B級グルメをメーンにした業態は「首都圏には強いものの、地方では難しい場合も考えられる」ことから、より全国展開に注力するための転換と見られる。現在残る「B級グルメ村 ギン酒場」は渋谷西口店のみ。

　店舗面積は26坪、立ち飲み形式から着席にした席は、テーブル＝30席、カウンター＝10席。メニューは、鳥取県の大山の麓で育った「匠の大山鶏」を使用した焼き鳥（150円～）がメーン。焼き鳥は店内で仕込んだ新鮮なものを備長炭で焼き上げて提供する。自家製のつくねは「たれ」「塩」（各160円）のほか、「チーズ」「ゆずおろし」「月見」「クリーミータルタル」（以上200円）を用意。そのほか、串揚げや焼き物、もつ鍋などの居酒屋メニューも充実させる。

　ドリンクは、プレミアムモルツ（生・480円）、天然水モルツ（中瓶・550円）、ホッピー（350円）、ハイボール（350円～）、サワー（350円～）など。ランチも営業しており、空揚げ定食（780円）、親子丼（800円）などの鶏料理メニューを提供する。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時～23時30分。