虎ノ門ヒルズ ステーションタワー地下2階「T-MARKET」内の居酒屋「角打ち KAN」（港区虎ノ門2）が現在、期間限定で春メニューを提供している。

店長の愛甲祐司さん

　運営は「榎本酒類」（大田区）。2023年10月の虎ノ門ヒルズ ステーションタワー開業に合わせてオープンした。店ショーケース内の酒を購入してその場で飲む「角打ちエリア」と、料理と酒を注文する「酒処（どころ）エリア」で構成。フードはおでんを軸にした「和のつまみ」をそろえる。

　春メニューは、「菜の花の信田巻き」（495円）、「ホタルイカの塩麹（こうじ）漬け」（605円）、「春菊の長芋すり流し」（528円）、「新じゃが明太子（めんたいこ）クリーム」（748円）、「筍（たけのこ）の海老（えび）カツ春巻き」（473円）、「春かつおの塩たたき」（1,210円）。アルコールは、イタリア南部・アマルフィ海岸で手摘みされた「スフザート種」のレモンを使ったリキュールに、ローズマリーを合わせた「パリーニ・リモンチェッロトニック ローズマリー香る」（715円）を用意する。

　店長の愛甲祐司さんは「リモンチェッロのカクテルは、あえて『大人のレモンサワー』として打ち出している。ローズマリーを加えることで、爽やかさも感じてもらえる一杯に仕上げた」と話す。「春メニューは、酒に合うことを意識している。1人でも楽しみやすく、2人でも取り分けやすいサイズ感にしている。角打ちならではの楽しみ方を知ってもらえたら」とも。

　営業時間は、角打ちエリア＝14時～23時（土曜は11時から、日曜・祝日は14時から）、酒処エリア＝11時～14時、17時～23時（土曜は12時～23時、日曜・祝日は12時～22時）。4月30日まで。