芝大門のうどん店「ひもかわ桐生 芝大門」（港区芝大門1、TEL 03-5422-1469）がオープンして2カ月がたった。

「ソースカツ丼」

　4月14日にオープンした同店。「ワクワクするうどん」をコンセプトに掲げ、群馬県桐生市のローカルフードである平打ちうどんの「ひもかわうどん」を提供する。もともとは国立市に店を構えていたが、心機一転での移転オープンに至ったという。

　メニューは、ネギ、キノコ、ナスのうち1種類が選べる「肉汁うどん」（800円）や、国産の豚ヒレ肉を使った「ソースカツ丼」（450円）などを提供。麺は「幅広ひもかわ」「普通」のほか、両方を盛り付ける「相盛り」から選べる。マイタケなどの天ぷら（100円）などのトッピングメニューも用意する。

　店主の斉藤実鶴さんは「ひもかわうどんの特徴といえる見た目のインパクトと、コシの強さに反して食べやすいこととを当店で知ってもらい、群馬の本場に興味を持って足を運んでもらえるきっかけになれば」と話す。「街で働く人や観光客が気軽に立ち寄れるような場所にしたい。映える写真を撮りたい若者などにぜひ来店してほしい」とも。

　営業時間は、平日＝11時～15時、17時30分～20時。土曜＝11時～14時。日曜・祝日定休。