新橋のダイニングステーキバー「KURAU CRAFT BEER×STEAK」（港区新橋3、TEL 03-6550-8720）がオープンして3カ月が過ぎた。

「豚と鴨の自家製パテド カンパーニュ」

　昨年10月25日にオープンした同店。高タンパク質、低カロリーが特徴というウルグアイ産のビーフを使った肉料理をメインに扱う。飲み放題メニューではワインのボトルも注文できる。

　提供メニューは、「PRIME リブステーキ 300グラム」（2,100円）や「牛肉100パーセント ハンバーグステーキ130グラム」（1,200円）、「豚と鴨の自家製パテド カンパーニュ」（800円）、「鶏白レバーのムースとバルサミコライス」（700円）など。アルコールメニューは「グラスワイン 白or赤」（600円）や、クラフトビール「志賀高原ビール IPA」（950円）のほか、約30種類のワイン、ビール、ハイボールから選択できる「120分間飲み放題メニュー」（1,980円、価格は全て税別）なども用意する。

　店長の小西圭さんは「肉の本場である南米のウルグアイから取り寄せた肉は絶品。ワインの飲み放題もリーズナブルな値段設定にした。肉と酒の両方を楽しんでいただきたい。まずはランチタイムに足を運んでいただきたい」と話す。

　営業時間は、平日＝11時30分～15時、17時～24時。土曜・日曜・祝日＝15時～23時。