居酒屋「魚えもん 新橋店」（港区新橋2、TEL 03-6205-4179）が2月5日、オープンした。

「鮮魚のトロ角フライ」

　経営は「ジュネストリー」（大田区）で、2025年10月にオープンした柏店に続く2号店として出店した。席数は、テーブル席や個室席などを含む94席。

　メニューは、「魚えもん刺身盛り合わせ」（858円）や、本マグロ、サーモン、あぶり締めさば（以上439円）などの刺し身、「鮮魚のトロ角フライ」（659円）、「鉄板鶏もも焼き」「やみつきあさりの山椒（さんしょう）唐揚げ」（以上439円）など50類以上を用意する。アルコールは、ビール、ハイボール、サワー、カクテル、焼酎（以上439円～）などをそろえる。

　社長の東明遼さんは「価格高騰が続く中でも、毎日通えるような店を目指した。サラリーマンの街・新橋で、安くておいしい魚を毎日楽しめる店として親しんでもらいたい」と呼びかける。

　営業時間は11時30分～14時、17時～23時。