「居酒屋革命 酔っ手羽 新橋店」（港区新橋2）が11月17日、リニューアルオープンした。

「肉刺し盛り合わせ」

　手羽先、鳥刺し、揚げ物、中華料理、つくね各種、麺メニューなどをそろえる同店では今回、広い空間でさまざまな人数に対応した席を用意することを目的にリニューアルした。個室をテーブル席に変更し、席数を170席に増やした。

　看板メニューの「伝説の手羽先（たれ）」（3本＝319円、5本＝429円）は、創業から継ぎ足し続ける「秘伝のタレ」と、8種のスパイスを使う。味付けはたれのほか、塩、コンソメパンチ、激辛、カレー、バターしょうゆ、梅カツオ、ペッパーチーズなどを用意する。毎月18日は「手羽の日」として1本18円で販売する。

　メニューは、「自家製もつ煮込み」「ジンジャー麻婆（マーボー）豆腐」「自家製月見つくね」（以上649円）、「肉刺し盛り合わせ」（1,078円）、「伝説の餃子（ギョーザ）」「若鶏の唐揚げ」（以上、3個＝429円）など。

　同店を全国展開する「S.H.N」（渋谷区）マーケティング部の内田明生さんは「『笑って食べて、笑って飲める居酒屋』がモットー。曜日ごとに人気商品を特別価格で販売する日替わりイベントも行う。店内壁面には商品告知とは関係のない『愛すべきアホさ』を切り口としたポスターを張り出しているので、そちらも楽しんでもらいたい。一人客から団体客まで、昼から朝まで笑って食べて飲める居酒屋として使ってもらえたら」と話す。

　営業時間は12時～翌6時。