新橋に和風居酒屋「酒肴（しゅこう）ちいち　烏森口店」（港区新橋3、TEL 03-6435-8659）がオープンして1カ月が過ぎた。場所は「ワイン＆ダイン　エフ」跡。店舗面積は約9坪。席数は、カウンター8席を含む20席。経営は、情報処理サービスをメーンに手掛ける「エフ・ティー・エス」（新宿区）。

　同店は、新橋4丁目に2010年6月にオープンした和風居酒屋「酒肴ちいち」の2号店。コンセプトは「良い食材を、普通より安く」（池田店長）。築地で毎日指名買いした鮮魚を使った「本マグロ」「旬の刺身」「旬の青魚」（以上580円）、黒毛和牛を使った「黒毛和牛のもつ煮」（450円）、「黒毛和牛のもつ鍋（塩、みそ）」（1,200円）、懐石料理の料理人が使う京都の白みそ「石野味噌」をベースにした「本日の西京焼き」（630円～）などを提供。このほか、サラダ、揚げ物、焼き物、食事メニュー、甘味など、「本店とは半分以上違うメニュー」を60種類ほど用意する。

　ドリンクメニューは、「アサヒスーパードライ生」（380円）をメーンに、日本酒、焼酎、ホッピー、ウィスキー、サワー、カクテル、赤ワイン（ボトル）など、約40種類をそろえる。「赤ワインは2種類。銘柄は定期的に入れ替えていく」（池田店長）。

　ランチタイムには、「若鶏の唐揚げ食べ放題定食」「自家製メンチカツと豚しゃぶサラダ定食」「築地指名買い刺身定食」「特大マグロのカマ焼定食」「豚バラの生姜焼き定食」「Wメンチカツ定食」の6メニューを、全て830円で提供。「人気は唐揚げ食べ放題定食。お一人で17個食べた方もいた。メンチカツは本店でも人気のメニュー。作り置きは一切せず、肉を粘りが出るまでこねるのが特徴」

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～24時（金曜は翌4時まで）。土曜・日曜・祝日定休。