立ち飲み店「立呑み いさな」(港区西新橋2)が3月5日、西新橋にオープンした。
店舗面積は約33平方メートル。立ち飲み形式の店を開きたいと考えていたという店主の大越勇輝さんが、「鯨の胃袋」の系列店として出店した。店内の各席に鉄板を備え、クジラ料理や鉄板メニューなどを提供する。
メニューは、クジラ肉を使った「珍味3種盛り」(780円)、「刺身ミックス」(980円)、「もつ煮込み」(480円)など。「赤身」「カルビ」「ホルモン」(以上680円)などクジラ肉を使った鉄板焼きメニュー、「クジラの肉じゃが」(480円)、「アブラボウズ刺」(980円)などの一品料理も用意する。アルコールドリンクは、ビール、サワー、日本酒、焼酎(450円~)などをそろえる。
大越さんは「西新橋エリアでは3店舗目の出店で、鉄板料理を提供するのは今回が初めて。クジラ料理を食べたことがない人に『どんな味なんだろう』と気軽に試してもらえたら。特に若い世代の人たちに足を運んでもらい、仕事帰りの一杯や食事の場として使ってほしい」と話す。
営業時間は17時~23時30分。日曜・祝日定休。