汐留のパークホテル東京（港区東新橋1、TEL 03-6252-1111）25階の「ザ・ラウンジ」で8月6日、「ボン！ボン！パークマルシェ～天空の市場」が開催される。

　館内の日本料理店「花山椒」が今年、新潟県十日町に棚田を購入したことをきっかけに企画された同イベント。「こだわりの食材のおすそわけ」をテーマに、棚田から届く産直野菜や同店ほか館内の店で使用する各地の食材、それらを使ったフードなどをマルシェ（市場）のイメージで販売する。

　会場の「ザ・ラウンジ」は、天井高42メートル、広さ131平方メートルの空間。約40席のソファ席があり、開口部からは東京タワーを望むことができる。当日はソファ席で飲食が可能。当日並ぶメニューは同日だけのオリジナルで、軽食のランチなども用意する。

　予定される産直品は、「ビオファームまつき」（静岡県富士宮市）＝有機無農薬野菜、「キープビギン」＝淡路産の玉ネギ、「デ・ドゥー」＝ハーブやエピス、「フェルミエ」＝チーズ各種、「越後妻里山協働機構」＝米・日本酒・新潟特産物など。イベリコハムや生ハムなどもそろえる。

　館内の店舗によるフードは、フランス料理「レストラン タテルヨシノ汐留」＝「トマトゼリー」「野菜パン」「フレンチドッグ」、「花山椒」＝「高田料理長おすすめ京の漬物」「鷹ヶ峰唐辛子のかしわ射込み」「賀茂茄子の揚げ出し」、バー「バル ア ヴァン タテルヨシノ」＝「鈴木隆行特製カクテル」やBIOワイン、「ニュースアートカフェ」＝トマトジュース、アップルジュースなどを予定。

　会場で用意するランチメニューは、タテルヨシノの「野菜たっぷりグリーンカレー」、花山椒の「里山の白ご飯とお漬物」（以上600円）。両店内でも野菜に特化した特別ランチ「ヘルシーランチ」「京野菜会席」（以上5,250円）を提供する。

　来場者にはタテルヨシノとビオファームまつきによる特製「野菜のタルトレット」を進呈する。マルシェは今後、月1回のペースで開催していく。

　開催時間は11時30分～15時。