焼酎を中心とした酒のセレクトショップ「Sho-Chu AUTHORITY(焼酎オーソリティ)カレッタ汐留店」(港区東新橋1、TEL 03-5537-2105)は8月中旬、取り扱いアイテムの入れ替えを行いリニューアルオープンした。
酒類などの販売を手がけるオーソリティオンライン(江東区)が運営する同店は、大阪府泉南市や東京駅などで8店舗を展開している。カレッタ汐留店は1号店。オープン5周年を迎えるのを機に、7月下旬よりアイテムの見直しに踏み切ったという。
焼酎の専門店を歌う同店は「sho-chuを世界語に!」をコンセプトにリニューアル以前は、焼酎=2,500品、泡盛=700品、リキュール=50品、ワイン=500品を取り扱っていた。リニューアル後は、新たな客層の発掘を狙い「家・部屋飲みニーズに応え」(同社広報)、焼酎、泡盛、梅酒などの焼酎ベースのリキュール(1,300~1,500円)の品ぞろえを充実させる。また、試飲サービス、贈答品を求め訪れた客へのアドバイスにも力を注ぐという。
取り扱いアイテムは、オリジナル焼酎と泡盛=「25°界(720)」(1,365円)など3,200品、ワイン=「ランブルスコ赤」(980円)など1,100品、リキュール=「20°梅の蔵(720)」(1,998円)、「6°にごりもも(500)」(1,575円)など100品の計約4,400品。
来店客は30~50代の男性や25~35歳の女性が多く、平均客単価は3,000円。営業時間は11時~22時。無休。