全国の人気つけ麺店を集め浜松町駅近くで9月27日から開催されていた「大つけ麺博2012」が10月17日、閉幕した。3週間にわたる期間中、来場者は延べ20万人以上を集めた。

「日本一」に選ばれた「とみ田」のつけ麺

　来場者はつけ麺ファンや近隣の会社員などのほか、家族連れや女性グループ、つけ麺アイドル「トッピング☆ガールズGT」のファンなどさまざま。4回目となる今回は、「バトル」をテーマにユーザー参加型の総選挙方式を導入。ラーメンチケットの半券に投票券を付け、好みの味だと思った店に任意で投票を募った。つけ麺を食べた来場者の8割前後が投票したという。

　24店の中から1位に選出されたのは「中華蕎麦 とみ田」（千葉県松戸市）。大つけ麺博用の期間限定商品ではなく、日頃店で提供している「つけそば」での直球勝負で勝利を収めた。2位は、表面を炙（あぶ）ったモツが特徴の「ラーメン 龍の家」（福岡県久留米市）の「つけ麺 もつ」、3位は米粉を使った「麺屋あごすけ」（新潟県上越市）の「越後甘海老（あまえび）つけ麺」。得票数÷総売上杯数で算出する各店舗の「OMD（おいしさ・満足度）」は、とみ田＝99.93%　、龍の家＝98.96%、麺屋あごすけ＝98.2%と僅差だった。

　このほか、日清チルド（新宿区）による「つけ麺の達人賞」には、「とみ田」で修業した店主による鶏白湯系「麺屋 一燈」（葛飾区）の「濃厚魚介つけ麺」が輝いた。同メニューは、同社からカップ麺として商品化される予定。各入賞店にはタレント・勝俣州和さんより、1位＝金のテボ（テボ＝ゆで上がったラーメンの湯切りをする調理器具）、2位＝銀のテボ、3位＝銅のテボ、つけ麺の達人賞＝赤のテボと、各副賞としてオリジナルバッジなどが手渡された。