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新橋に居酒屋新店-天ぷらと樽生ホッピーメーンに、ワンコイン弁当も

「中島商店」店舗外観。フードでは天ぷらと地粉うどん、ドリンクでは樽生ホッピーがメーンになる

「中島商店」店舗外観。フードでは天ぷらと地粉うどん、ドリンクでは樽生ホッピーがメーンになる

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 新橋5丁目に天ぷらと「樽生ホッピー」をメーンに提供する居酒屋「天ぷら酒場 中島商店」(港区新橋5、TEL 03-6435-6955)がオープンして1カ月が過ぎた。場所はラーメン店「らーめん もぐや」跡。店舗面積は約8坪。席数はカウンター7席のほか、店内に4人ほど収容できる立ち飲みスペースも。

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 フードメニューのメーンとなる「天ぷら」は、1品100円~400円ほどで提供。ネタは魚介と野菜を中心に、日替わりで20種類前後を用意する。「揚げたての天ぷらを、串揚げ感覚で1品から楽しんでほしい」と、中島店長。岩塩など3種類の塩で食べる。

 製麺所にオリジナルの粉の配合で麺の製造を依頼した「地粉うどん」も。メニューは温・冷合わせて10品(700円~950円)。「地粉うどんは、全りゅう粉を使っているので栄養価が高いのが特徴。つゆの味付けは京風だが、麺は関東を意識してコシを強くしている」。このほか、「おでん」(10種類前後、各150円)、「特上生まぐろ中とろ刺身」(500円)、「うどんだしで巻くだし巻き玉子」(550円)など、一品メニューも15種類前後そろえる。

 ランチタイムには、テークアウト用に「天丼」「カツ丼」など3種類のワンコイン弁当を、店内では「地粉うどん」を、セットを含めて12品提供。「天丼にはエビが2本とキス、イカ、シシトウ、ナスなど7品目が入る。サラリーマン男性が満腹になるようボリュームを意識した」(中島さん)。地粉うどんは「カレーうどん」(800円)、「天せいろ」「京風天ぷらうどん」(900円)、「生まぐろ鉄火丼と京風うどん又はせいろ」(850円)など。

 ドリンクのメーンは「樽生ホッピー」(380円)。「最近になってホッピービバレッジが新規の扱いを中止した。都内でも数店、新橋ではうちを含めて2店でしか飲めない希少なもの。普通のホッピーとは全く違うので、ぜひ味を楽しんでほしい」(中島店長)。このほか、「プレミアムモルツ」(480円)、「八海山」(吟醸酒=700円、純米吟醸、純米生原酒=750円)などの地酒を10種類前後、「佐藤(黒)」(600円)、「森伊蔵」(800円)などの地酒を15種類前後用意する。

 営業時間は11時~16時、17時~22時(土曜はランチ営業のみ)。日曜・祝日定休。

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