ニュー新橋ビル（港区新橋2）地下1階にイタリアンバール「私のお店 新橋ミカエル」（TEL 03-6205-4977）がオープンして2カ月が過ぎた。場所は和風居酒屋「花しぐれ」跡。

　同店オーナーの八木佑美香さんは元グラビアアイドル。「思うように売れなかった」（八木さん）ことと夢だったビジネスの資金を作るため、30代でキャバ嬢に転身。2012年、南青山の住宅地にビジネスパートナーと本格的なイタリアンレストランをオープンした。しかし住宅地だったため、あまり客足が伸びず10カ月で閉店。「次は人の集まる賑やかな場所で等身大の店をやりたい」と、新橋を出店先に選んだ。

　店舗面積は8坪、席数は13席。料理はカジュアルイタリアンで、全て八木さんや2人の女性スタッフが作る。「前の店ではシェフを雇っていたけれど、ここでは私が作れるものを提供している。コンセプトは『彼女が作ってくれたご飯』」。フードメニューは500～900円で、「一番人気」はマッシュポテトが添えられた手作りのローストビーフ（800円）。締めのみそ汁は無料で提供する。

　ドリンク類は、プレミアムモルツ（600円）、ウイスキー（500円～）、マッコリ、「なみなみワイン」（以上500円）、「なみなみスパークリング」（600円）など。特にスパークリングワインに注力し、常時12種類をそろえる。グラスで提供するのはそのうちの数種。その他、長野県のワイナリー直送のワインも取り扱う。

　ランチは3種類程度の日替わりメニューを用意。取材当日のメニューは、「ふわとろオムライス」、「ビーフシチュー」（ライス付き）、「チキンチーズカレー」。いずれもサラダ付きで800円。

　「店名の『ミカエル』は、大天使のうちの一人で、戦いの神様。新橋の戦うビジネスマンの皆さんに喜んでもらえる店にしたい」と八木さん。「週末の営業も検討中。いいコンテンツになったら2店舗目も考えたい」とも。

　営業時間は、11時～23時。日曜・祝日定休。