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霞が関のフレンチ「ラルシュ」、バレンタイン限定デザートを提供
(2008年01月17日)
都市再生プロジェクトの一環として昨年10月25日、虎ノ門駅近くに誕生した「霞が関コモンゲート」内のフレンチレストラン「L'ARCHE(ラルシュ)」(千代田区霞が関3、TEL 03-3581-8880)は2月14日より、バレンタインデー期間限定でシャンパンに合わせたデザートの提供を行う。
提供するデザートは、仏語で「ショコラづくし」を意味する「グラン・アシェット・ド・ ショコラ」。タイプの異なるチョコレートのスイーツ4品を盛り合わせたもので、シャンパン「Laurent-Perrier rose(ローラン・ペリエ ロゼ)」がセットになる。提供するのは、ディナータイムのみ。4タイプのコース料理(5,000円~12,500円)のデザートの1品として選択できる。
フジテレビプロデュースのカフェ&バー「TV Cafe+(ティーヴィー・カフェ・プラス)」とキッチンを共にする同店は、フランスの三ツ星店レストランで修行経験を持つ柳舘功シェフが総料理長を務める。柳舘さんの好みで、レストランには珍しく約40種類のシャンパンを常備。食前酒だけではない、食事にも合うシャンパンを提案しているのが特徴。同店はコース料理のみで営業しており、昼=20代~40代のOL、夜=近隣で働く会社員の来店傾向が高いという。
営業時間は昼=11時30分~14時30分(土曜=~16時)、夜=17時30分~23時(土曜=17時~21時)。日曜・祝日定休。バレンタインデザートの提供は16日まで。
L'ARCHE(ラルシュ)フジテレビ、霞が関コモンゲートにカフェ-局のスタジオイメージ(新橋経済新聞)虎ノ門・東京倶楽部ビルディングに「霞ダイニング」-飲食店9店出店(新橋経済新聞)虎ノ門「霞ダイニング」内部をお披露目-全店「大人」ターゲット(新橋経済新聞)米「ルースクリス・ステーキハウス」、霞ダイニングに日本1号店(新橋経済新聞)
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