イタリア街近くに脱サラ会社員がカフェ、自家製焼きたてパンも

汐留イタリア街近くに自家製焼きたてパンとエスプレッソがメーンのカフェ

汐留イタリア街近くに自家製焼きたてパンとエスプレッソがメーンのカフェ

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 汐留イタリア街近くに7月19日、「TOKYO CLOVERS CAFE(東京クローバーズカフェ)」(港区浜松町1、TEL 03-3435-9680)がオープンした。

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 店舗面積は14坪。店名の「クローバー」からイメージする緑色ではなく、オーナー山越さんの好きな赤をテーマカラーに据えた同店の内装は、赤をキーカラーに白でまとめた。通りに面した壁は大きな窓を設けカウンター席を配置する。席数は約20席。セルフサービススタイルを取り入れたカフェのコンセプトは、「ゆったりしたランチタイムと、テークアウトも可能な便利さを足して2で割った雰囲気」(山越さん)だという。

 山越さんの前職は会社員。ヨーロッパのカフェに憧れ、準備期間に約1年をかけ同店をオープンした。出店場所にも悩み60~70カ所の物件を見て回ったという。完成してから1年ほどの同ビルは、山越さんが好きなヨーロッパの町並みを彷彿させるイタリア街が臨める立地ということもあり出店場所に決めた。

 フードメニューは、「プレミアムバタークロワッサン」(160円)、「あんこクロワッサン」(190円)、「イタリアンオレンジ&ヨーグルトペストリー」(200円)、「自家製ホットドッグ」(300円)など店内で焼き上げる自家製パンと、ランチ限定のハンバーグやサラダがセットになったプレートメニュー(1,000円)の約10品。ドリンクメニューはエスプレッソをメーンに、「シングル」(300円)、「カフェマキアート」(330円)など約20品。

 山越さんは、「イタリア街の雰囲気が気に入って同所に出店したが、全体的な工事が当初より遅れていることが悩みの1つ。早く街全体が完成し、もっと多くの人が集まるエリアになれば」と話している。

 営業時間は8時30分~19時30分。土曜・日曜・祝日定休。

TOKYO CLOVERS CAFE

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