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新橋にワンコインビストロ-ガレットとシードルに注力

ワンコイン(525円)でガレットとシードル、ワインが楽しめる「4ヴァンテオ」

ワンコイン(525円)でガレットとシードル、ワインが楽しめる「4ヴァンテオ」

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 新橋プラザ前に2月26日、ワンコイン(525円)をメーンにしたフレンチ総菜バル「4ヴァンテオ」(港区新橋4、TEL 03-3436-3407)がオープンした。場所は焼鳥店「炭火串焼 鳥花」跡。

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 同店は、渋谷の「チキンバル ヴァンテオ」、中目黒のオイスターバー「2ヴァンテオ」、2011年8月に新橋3丁目にオープンした「3ヴァンテオ」に続く4店舗目。新店舗はワンコインのフレンチ総菜とガレットをメーンにしたビストロで、より低価格で利用しやすい店を目指した。店舗面積は7坪前後、席数はカウンターを含む16席。

 珍しいワンコインのガレット(そば粉のクレープ)は、ハム・卵・グリュイエールチーズの「コンプレット」、カキのスモーク・ホウレンソウ・チーズの「ユイットル」、牛スジ赤ワイン煮・卵・チーズの「ヴァンルージュ」など、本格的なメニューをそろえる。使用するそば粉は、国内産のものを数種ブレンドしたオリジナル。フランス製のガレット専用焼き器で焼き上げることで、「パリパリモチモチに仕上がる」(同店オーナー)という。

 ワンコインの総菜メニューは、「小鬼盛りフォアグラ茶碗蒸し」「キッシュロレーヌ」「生ハムと半熟卵のサラダ」「小海老のアヒージョ」「牛スジの赤ワイン煮」など。このほか、「豚スペアリブ香草パン粉焼き」「鴨のコンフィ」「静岡健美鶏モモ肉のロースト」などの千円均一メーン料理も用意する。

 ドリンクはワインとシードルに注力。5杯取りのグラスはワンコイン、カラフェ(3杯)1,500円、ボトル2,500円から。ハウスワイン数種類とシードル2種類を常備。ワインはオーガニックなど自然派も多数揃え、シードルは仕入れてから飲みごろまで寝かせてから提供する。

 営業時間は、17時30分~3時。日曜・月曜定休。

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